Словарь

Абсолют – минеральная вода (Винницкая область, Украина) относится к столовым лечебным питьевым водам. Производится газированная и негазированная. Газированная вода, т.е. насыщенная углекислым газом, используется в качестве освежающего напитка. Негазированная вода может использоваться как для питья, так и для приготовления пищи и различных напитков. Еда, чай, кофе, приготовленные на минеральной воде "Абсолют", будут отличаться наиболее полным и чистым вкусом. Разливается негазированная минеральная вода "Абсолют" в бутылки емкостью 0,5 л, 1,5 л и 5,0 л. Для максимального удобства потребителей выпускается вода со специальной пробкой для питья. Благодаря свойствам самой воды, используемого оборудования и строгого соблюдения технологического процесса "Абсолют" хранится без консервантов весьма длительный период — 12 мес. (газированная) и 11 мес. (негазированная). По своему химическому составу минеральная вода "Абсолют" является слабощелочной гидрокарбонатной кальциево-магниевой, характеризуется невысоким уровнем общей минерализации (0,6-1,0 г/литр) и большим количеством активных ионов и кремниевой кислоты. Содержит следующие микроэлементы : кальций, магний, калий, а также хлорид-ионы и сульфат-ионы. Кальций — один из 6 главных (микробиогенных) элементов. Он откладывается в костях человека, а недостаток Са является причиной несвертываемости крови. Всего лишь 770 мл минеральной воды "Абсолют" содержит 130 мг кальция, т.е среднесуточную потребность организма. Магний обеспечивает электрохимические и обменные процессы в клетке. Благотворно воздействует на слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки, Mg оказывает желчегонное действие. Хлорид-ионы и ионы натрия регулируют электрохимические и другие жизненно важные биохимические процессы. Биологическую роль сочетания этих ионов в минеральной воде связывают с сокогонным действием. Калий повышает водоудерживающую способность протоплазмы и обеспечивает благоприятные условия для биохимических процессов внутри клетки. Биологическую роль сульфат-ионов в минеральной воде связывают с увеличением образования желчи печеночными клетками и усилением моторно-двигательной функции желчевыводящих путей. Минеральная вода "Абсолют" способствует нормализации процессов пищеварения, укреплению эндокринной и иммунной систем, выводит из организма шлаки. Содержание кремниевой кислоты способствует удалению токсичных веществ, солей тяжелых металлов. Минеральная природная столовая вода "Абсолют" рекомендуется к применению при хронических гастритах, неосложненной язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезнях прооперированного желудка и двенадцатиперстной кишки в связи с их язвенной болезнью, при хронических колитах и энтероколитах, хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей, хронических панкреатитах, хронических заболеваниях почек и мочевыводящих путей, а также при болезнях обмена веществ и др. Функционируют санатории в Винницкой области, где для лечения применяется минеральная вода "Абсолют": санатории "Авангард", "Березовый гай", "Подолье".